Essen & Trinken

Genuss pur! Sie haben die Qual der Wahl.

Hauptgericht 

  • 100% Iberico Schweinefilet

    auf Süßkartoffelpürree, Ibericosauce und Oliven Crumble

    € 9,50
    Stand 22
  • Adana Kebap

    Lammhackspieß auf confierten Basilikum-Tomaten mit Thymian-Schafskäse, Rucola und geriebenem Walnuss

    € 8,00
    Stand 18
  • Agnello in umido

    Mit Saison-Gemüse geschmortes Lamm (Sardische Spezialität)

    € 9,00
    Stand 14
  • Bavette alla Forma

    Spaghetti aus dem Riesen Parmesanlaib mit Parmaschinken an Trüffelsauce

    € 7,50
    Stand 17
  • Bratpeperoni mit Meersalz
    € 6,00
    Stand 22
  • Chicken Mango Roll

    Hähnchen, Mango, Sesam, Teriyaki-Sauce

    € 7,00
    Stand 16
  • Ciabatta mit Tomaten/Oliventapenade

    marinierter Rotkohlsalat, hausgemachte Salsiccia, Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen

    € 8,00
    Stand 11
  • Datteln im Speckmantel
    € 6,00
    Stand 22
  • Die Käsetheke auf der RÜ:

    5 verschiedene, französische Rohmilchkäse, Feigensenf – Trüffelhonig, Brotsorten

    € 9,00
    Stand 06
  • Feines Kalbsragout in Salbei-Barolo-Jus

    mit Mammas Strozzapreti, Rotkohlsalat & Senfschmand

    € 9,00
    Stand 11
  • Garnelen in Knoblauchöl
    € 9,00
    Stand 22
  • Gebratene Riesengarnele

    mit Avocado - Melonensalat

    € 7,50
    Stand 08
  • Gegrillte Doradenfilets

    auf Zucchini - Kirschtomatengemüse mit Rosmarinbutter und Schwenkkartoffeln

    € 8,50
    Stand 02
  • Geräuchertes Forellenfilet (eigene Zucht)

    Wildkräutersalat, Apfel-Lauch-Vinaigrette

    € 7,00
    Stand 07
  • Geschmorte Kalbsbäckchen

    mit lauwarmem Balsamico-Linsen-Salat

    € 9,00
    Stand 04
  • Geschmorte Ochsenbäckchen

    mit Vanille-Möhren und Sellerie-Pü

    € 9,00
    Stand 20
  • Glasnudelsalat mit Gemüse

    Ingwer und Koriander

    € 6,00
    Stand 04
  • Glasnudelsalat mit Gemüse

    mit Gambas

    € 9,00
    Stand 04
  • Gnocchi al tartufo

    Mit Käse gefüllte selbstgemachte gnocchi in einer Creme-Soße, Parmesan und frische Schwarze Trüffel

    € 8,00
    Stand 14
  • Gyoza

    Gebratene Teigtaschen mit Hähnchen & Gemüse, gebackene Teigtaschen mit Gemüsefüllung

    € 6,50
    Stand 16
  • Hausgemachte Polpette vom Wildschwein

    in kalabresichem Tomatensugo, Mini Penne und Parmesanchips

    € 8,50
    Stand 11
  • Hausgemachte „lecker werden“-Friko

    mit Feldgemüse und Kartoffelstampf dazu Kräutersenf

    € 8,00
    Stand 05
  • Hugenpoeter Hirschburger

    Röstzwiebeln, Preiselbeeren, Rosmarinmayonnaise

    € 9,50
    Stand 13
  • Ibaiama Schweinenacken aus dem Baskenland

    Artischocken, Paprikasalat, Maisküchlein

    € 9,50
    Stand 13
  • Iberico Schweinerücken Steak

    auf Selleriepüree mit Kräuterkartoffeln an Rotweinsauce

    € 9,50
    Stand 17
  • In Monkey47 Gin gebeizter Label Rouge Lachs

    mit geräucherter Rote Bete-Crème und Mixed Pickels dazu Dill-Senfsauce

    € 7,50
    Stand 05
  • In Rotwein geschmortes Us-Flat-Iron Steak

    mit Rote-Bete-Kartoffelstampf

    € 9,50
    Stand 12
  • Kalbsspieß

    mit Spargel und Polenta

    € 9,00
    Stand 08
  • Kalbstafelspitz

    mit gerahmten Pfifferlingen und kleinen Kartoffeln

    € 9,50
    Stand 02
  • Kartoffel – Blutwurststrudel

    mit Rahmsauerkraut und hausgemachtem Apfelsenf

    € 6,50
    Stand 01
  • Klassische Käsespätzle

    mit Zwiebelschmelze

    € 5,00
    Stand 07
  • Knuspriger Heilbutt

    auf Chorizograupen

    € 9,00
    Stand 13
  • Knuspriger Heilbutt auf Gurkenrelish

    an Couscous mit Joghurt – Kräuterschaum

    € 8,50
    Stand 06
  • Kurz gegrillter Thunfisch im Sesammantel

    Seealgensalat und Teriyaki

    € 9,00
    Stand 04
  • Kushi-Mix

    Gyu Hireniku Kushi (Rinder-Filetspieß gegrillt), Yaki Tori (Hähnchenspieß gegrillt), Ebi Kushi (Garnelenspieß gegrillt)

    € 9,00
    Stand 16
  • Königsgarnele

    auf mariniertem Mangold-Birnen-Salat und Kräuter-Crostini

    € 5,50
    Stand 12
  • Lachsfilet

    auf Antipasti Salat und Kräuterpesto

    € 9,50
    Stand 17
  • Landblutwurst

    mit getrüffeltem Kartoffelsalat

    € 7,50
    Stand 20
  • MEATS Pulled-Beef-Burger

    vom irischen Ochsenbäckchen auf rotem Krautsalat

    € 9,00
    Stand 12
  • MEAT´s Melon Burger

    Rindfleischpatty vom essener Biometzger Burchhard, gegrillte Galliamelone, Konfitüre von roten Zwiebeln, Salat und Petersilien-Creme

    € 9,00
    Stand 12
  • Medaillon vom Prime-Beef-Filet

    mit grünen Bohnen von essener Feldern, Drillingen und Petersilienbutter

    € 9,50
    Stand 12
  • Mediterrane Gemüsepfanne
    € 6,00
    Stand 22
  • Orientalische Dattel-Currywurst

    mit gerösteten Honig-Mandeln getrockneten Tomaten, Harissa-Thymian gewürzten Kartoffelscheiben

    € 8,00
    Stand 18
  • Original Wiener Schnitzel (Kalbsschnitzel)

    auf Kartoffel-Gurken-Radieschen-Salat

    € 8,50
    Stand 20
  • Pesce spada alla griglia

    Schwertfisch-Steak mit Frischen Kräutern, gegrillt und auf Salat

    € 9,00
    Stand 14
  • Prvovenzalischer Fischeintopf

    mit Knoblauchsauce und Baguette

    € 9,00
    Stand 01
  • Pulled Pork Burger vom Eichenhofschwein

    im Bio-Bun mit Kraut und Patty's BBQ-Sauce dazu Chips mit Röstzwiebelmayonnaise

    € 8,00
    Stand 05
  • Reibekuchen

    mit frischen Pfifferlingen in Rahm

    € 8,50
    Stand 06
  • Rosa Roastbeef mit Remoulade

    Blattsalaten und Baguette

    € 9,50
    Stand 01
  • Rote Beete Carpaccio

    mit cremigen Burrata, Rucola, Orangen-Gel und Lavendelaroma

    € 6,00
    Stand 11
  • Rucola gefüllte Kartoffelbällchen „ Gnocchi"

    mit getrockneten Tomaten in Safran Sauce mit geröstetem Sesam

    € 8,00
    Stand 18
  • Sauerbraten „ von der Kuh Elsa“

    mit Williams Birnen Kompott und Räuberklößen

    € 9,00
    Stand 06
  • Schwäbisches Maultäschle

    auf Kartoffel-Gurkensalat

    € 6,00
    Stand 07
  • Serrano-Schinken und Manchego-Käse
    € 6,50
    Stand 22
  • Sushi Variation

    Sushi und Nigiri mit Lachs, Thunfisch & Gemüse

    € 9,00
    Stand 16
  • Tafelspitz im Gewürzsud

    und Udon Nudeln

    € 7,50
    Stand 08
  • Tandir Kebab „Pulled Lamb“

    in orientalischen Gewürzen bei 400 °C gebratene Lammhüfte, dazu gewürzte Kartoffelscheiben

    € 9,00
    Stand 18
  • Tranchiertes Lachsfilet

    auf Linsenbett, knuspriger Porree und Safransauce

    € 9,00
    Stand 22
  • Türmchen vom hausgebeizten Lachs

    mit Reibeküchlein, feinen Blattsalaten und Honig - Senfsauce

    € 6,00
    Stand 02
  • Vegetarische Flammkuchenecken

    mit Blattspinat und Kirschtomaten

    € 5,00
    Stand 02
  • Weltenbummlerspiess

    Rumpsteak vom Amerikanischen, Argentinischen und Australischen Rind an einer kleinen Ofenkartoffel mit Kräuterquark

    € 9,50
    Stand 02
  • Yaki Soba

    Dicke Japanische Nudeln mit Gemüse, Teriyaki-Sauce und Hähnchen

    € 7,00
    Stand 16
  • Ziegenkäse Lasagne

    mit eingelegten Portwein Feigen

    € 6,50
    Stand 08
  • Ziegenkäse-Lauch-Kuchen

    mit Tomatenchutney

    € 7,00
    Stand 05
Chartity-Partner, Freddy Fischer Stiftung